- 1 piept de pui
- 2 oua
- 100 gr. Faina
- 250 gr de fulgi de porumb
- sare, piper, cimbru, chimen, boia de ardei dulce sau iute
Cum se face:
Se taie pieptul de pui in fasii potrivite. Dintr-un piept obtineti cel putin 10 fasii zdravene, sau mai multe, in functie de cum le doriti.
Bateti ouale; puteti presara pieptul de pui cu mirodenii sau le amestecati cu oul.
Zdrobiti fulgii de porumb cat puteti de mult, fara a ii transforma in praf.
Fasiile de piept le treceti mai intai prin faina, mai apoi prin ou si la urma prin fulgii de porumb.
Se prajesc in ulei incins.