Ce ne trebuie:
- 1 buc. broccoli
- 3-4 ciuperci proaspete
- 2-3 morcovi
- 2-3 buc. pastarnac
- 1 telina mica sau potrivita
- 2-3 cartofi
- marar, rozmarin, oregano sau alte mirodenii, dupa gust
- 250 - 300 gr. branza de burduf
Cum se face:
Broccoli se rupe buchetele, se opareste si se lasa la scurs pe un platou. Se taie legumele feliute pe lung sau rondele si se aseaza intr-un vas de Jena sau intr-o tava unsa bine cu ulei de masline.
Se aseaza deasupra branza de burduf faramitata si se presara cu mirodenii.
Se lasa la foc nu foarte tare cca 45-50 de min. De preferat sa se consume calda.
